Классический эспрессо – это напиток, созданный из сочетания кофейных зерен арабики и робусты определенной степени обжарки. Его фанаты отмечают незабываемый аромат из ноток цветов, фруктов, хлеба и шоколада.
Ценится в эспрессо и пенка или крема´. Ее консистенция должна быть однородной, плотной, в несколько миллиметров высотой, с цветом от темно - коричневого до орехового. Привлекает в напитке баланс кислинки и горчинки, его насыщенность и бархатистость.
Возьмите чашечку эспрессо – и вы ощутите аромат итальянской природы, яркого солнца и морского бриза.