Чем полезен кофе
Чудесные свойства хорошо известны.
Если вы хотите:
- меньше уставать;
- стимулировать работу мозга;
- быстрее взбодриться после сна или во время тяжелого рабочего дня;
- поднять настроение;
- сконцентрировать внимание;
- стимулировать работу кишечника и желудка;
- улучшить самочувствие при астме;
- снизить риск появления кариеса.
То пейте кофе, но понемногу.
Напиток содержит кладезь полезных веществ:
- витамина A, D;
- минеральные соединения;
- флавоноиды;
- кальций;
- фосфор;
- магний.
Безусловно, они нужны организму. Но во всем должна быть мера, как и с любым другим продуктом. Если пить напиток в больших количествах, то от него будет вред, а не польза.
С какого возраста можно пить кофе
Прежде, чем давать новый продукт ребенку, желательно узнать советы педиатров. Известный доктор Комаровский и его коллеги считают, что до двенадцати лет нельзя давать кофе. В этом возрасте лучше пить воду, молоко, натуральные соки, компоты. Если очень хочет попробовать – предложите некрепкий, сладкий кофе со сливками или цикорий.
В переходном возрасте активно идет гормональная перестройка. Одна-две чашки в день некрепкого кофе ребенку не повредят. Простимулируют работу мозговой деятельности – ученик будет активнее успевать в школе и готовиться к экзаменам, улучшится аппетит.
Вреден ли состав кофе для ребенка
Зерна кофе состоят из:
- углеводов – их больше содержит арабика, робуста - меньше;
- хлорогеновая кислота распадается при жарке, создает вяжущий вкус;
- танинов – это вкус кофе,
- тригонеллина алкалоид – влияет на вкус и аромат;
- кофеин – бодрит центральную нервную систему, убирает сонливость, ускоряет обменные процессы.
Точное содержание кофеина зависит от сорта: в арабике – 0,6-1,2%, а в робусте – 1,8-3%. Поэтому не сомневайтесь – кофе не вреден ребенку, небольшие дозы даже полезны.
Как правильно приготовить кофе для детей
Взрослые уже имеют свои сложившиеся представления о том, какой пить кофе – в зернах, капсулах или растворимый. Заваривать его с молоком, сахаром или без. Но когда знакомите ребенка с новым напитком, следуйте правилам:
- начинать с 1 чашки – в чашку класть одну ложку.
- объяснить, что нельзя пить кофе перед сном;
- давать ребенку кофе средней обжарки – сильно обжаренные зерна имеют горький вкус;
- не разрешать пить натощак.
Лучше сами приготовьте ребенку вкусный, качественный кофе, чем он попробует напиток с химическими добавками в общепите или купит в магазине.
Три заблуждения о кофе
Существует множество мифов о кофе, но многие из них не соответствуют действительности.
Вот несколько заблуждений:
- Плохое влияние на нервную систему. Если заметили, что ребенок стал быстро возбудимым – обратите внимание на рацион. Полностью исключите газированные напитки, фаст-фуд, ограничьте потребление сладкого. Кофе в умеренных количествах не принесет вреда.
- Вызывает зависимость. Привыкание могут вызвать любые продукты, если их вкус понравился. Поэтому сразу объясните детям, сколько чашек можно выпивать в день без вреда для организма.
- Выводится кальций. Это так лишь в одном случае: вы пьете очень много кофе.
Важно ограничить потребление и включить в ежедневный рацион арахис, миндаль или другие орехи. Тогда кальций в организме будет в достаточном количестве.
Используйте для приготовления только качественную питьевую воду. После того, как заварили напиток, дайте ему некоторое время отстояться под крышкой – так он приобретет насыщенный вкус.
Какой выбрать кофе
Важно качество напитка, которое вы даете ребенку и пьете сами. Ведь сначала дети ориентируются на родителей и пробуют то, что видят дома. Многие производители гордо называются свои продукты кофе, а их состав оставляет желать лучшего.
Если вы заботитесь о здоровье ребенка, то не давайте:
- кофе в пакетиках;
- без кофеина;
- быстрорастворимый.
Эти напитки содержат вредные для организма вещества – могут вызывать боли в желудке, аллергию, проблемы с зубами, содержат консерванты, ароматизаторы и красители. Сразу объясните, что нужно с детства заботиться о здоровье и воздержаться от вредностей.
Покупайте для себя и своей семьи только качественный кофе. Попробуйте продукцию компании "Брилль Cafe". Выберите идеальный напиток для каждого члена семьи. Например, детям может понравиться вкус с ароматом фруктов или сладкими шоколадно-ореховыми нотками.
