Кофе – любимый напиток многих людей во всем мире. Вокруг него ходит множество слухов и домыслов. Рассказываем, насколько стоит им доверять.
«Копи Лювак» (по-индонезийски «Kopi Luwak»), или кофе Лювак, – это один из самых дорогостоящих и известных видов кофе в мире. Его производят в таких азиатских странах, как Индонезия, Вьетнам, Филиппины. Название напитку дано в честь небольшого длинноносого животного мусанга (циветты), которое в Южной Азии зовется люваком.
Приготовление кофе – настоящий ритуал. Однако перед варкой зерна нужно измельчить. При помощи чего можно это сделать?
Разве мог этот прекрасный напиток не быть воспет музыкантами? Разумеется, нет. Какие лучшие песни о кофе?
Заварить бодрящий эликсир проще, чем может показаться. Расскажем самые интересные факты о капсулах кофе.
Мы живем в эпоху интернета, и каждый предприниматель рано или поздно задумывается о создании если не полноценного онлайн-магазина, то, по крайней мере, сайта, который привлечет дополнительных клиентов.
Среди статей о кофе в топе те, где расписано как сделать его идеальным. Мы пошли дальше – собрали антисоветы по приготовлению в турке.
Что будет с гормональным фоном мужчины и женщины, если употреблять много кофе?
Заядлого кофемана трудно чем-либо удивить. Наверняка, за годы пристрастия к «вкусному увлечению» были испробованы множества сортов бодрящего напитка. Однако, если очень привередливое отношение к кофе, то в качестве подарка можно найти иной, не менее полезный вариант.
Если после дегустации напитка еще остались какие- то сомнения, почему необходимо его употреблять, то спешим заверить: кофе– это не только море удовольствия. Он способен положительным образом воздействовать на весь организм.
Знаете ли вы, что кофе можно добавить в разнообразные блюда? И для этого вовсе не нужно быть такими профи, как Джейми Оливер или Гордон Рамзи, Пола Дин или Рейчел Рей. Потому мы делимся некоторыми аппетитными рецептами, которыми вы можете, если захотите, воспользоваться.
Какую кофемашину выбрать – эспрессо, фильтр-кофеварку или капсульную? Обращайте внимание на бренд, мощность, объем резервуара для воды и зерен, эффект памяти и встраиваемость.
Популярность напитка из обжаренных зерен достигла небывалых высот и продолжает расти. Но мало кто догадывается, что использовать продукт можно не только для приготовления ароматной и бодрящей жидкости с терпкой ноткой горечи. Области применения кофе довольно обширны.
Если цените ароматный бодрящий напиток – обращайте внимание на происхождение, обжарку и упаковку зерен. Как избежать ошибок при выборе кофе?
В Словении кофе пьют все и всегда. Какие традиции существуют в этой стране?
Для большинства людей день начинается с кофе. Одни пьют черный, молотый или растворимый, а другие предпочитают добавлять в чашку с ароматным напитком свежее молоко.
Капсулы кофе Resto с натуральными зернами арабики сделают римский эспрессо более мягким, благодаря особой обжарке.
Жители России, любящие и ценящие кофе, в этике потребления напитка используют разные вкусы и секреты приготовления.
Собираетесь приобрести чалдовую кофемашину? Узнайте подробнее о преимуществах и особенностях этого нового агрегата для приготовления вкусного и ароматного напитка.
Хотите привезти из путешествия не «дежурный» знак внимания, а яркий и запоминающийся подарок? Купите кофейный сувенир.
Наслаждаетесь чашечкой кофе, а ребенок хочет попробовать? Разрешают ли детям взрослый напиток?
Кофе любят во всем мире. Для его правильного приготовления необходима специальная посуда - турка.
Кофе – напиток с древней историей, остающийся одним из популярнейших в мире.
Количество тех, кто не может прожить дня без чашки ароматного эспрессо или латте, растет и в России.
Современные технологии не стоят на месте, появляются различные приложения, в том числе для любителей кофе. Расскажем о лучших из них.
Отличный кофе ценится везде, поэтому бренд «Брилль Cafe» постепенно завоевывает все больше стран. Очередной «жертвой» российской компании стала Франция. В новой кофейне посетителям предлагают попробовать именно напиток российского производства
Хотите удивлять своих гостей роскошным напитком, но не знаете как? Прочитайте и научитесь варить правильный, восточный кофе.
Восточные страны традиционно ассоциируются с чаем. Их жители создали целые церемонии, сопровождающие принятие данного напитка. Однако даже традиционные устои оказываются бессильны, если в дело вступает кофе «Брилль Cafe».
Знаете ли Вы что общего между творчеством Дэвида Линча, Мэга Райна и Джима Джармуша? В их фильмах яркие роль отведены кофе. Думаете, что напиток - просто случайная деталь? Уверяем Вас, это не так. Читайте статью, где мы собрали ТОП-11 ярких ролей кофе в кино.
Автоматизация экономической деятельности давно перестала ассоциироваться только с промышленным производством. Оптимизация на базе компьютерных технологий затронула самые разные бизнес-процессы – от продаж до бухгалтерии и стратегического планирования.
Греческий поэт Гомер стал первым, кто упомянул кофе в своих поэмах. С того времени прошло много десятилетий и было создано большое количество произведений об этом вкусном напитке. Некоторой частью из которым мы спешим поделиться.
Кофе – это очень нежный продукт, наполненный целым кладезем веществ: витамины, ароматические соединения, углеводы, белки, эфирные масла – это далеко не полный список химического состава зерен. Чтобы сохранить максимум пользы в готовом продукте, наша компания уделяет большое внимание упаковочному процессу, некоторыми особенностями которого мы поделимся.
Каждый из сортов зернового кофе при создании получает свое имя, наиболее полно отражающее его неповторимые особенности. В названиях скрыты оттенки вкуса и аромата, характер и настроение напитка. Рассказываем, что означают наши названия.
Завершающий этап в процессе производства кофе – обжарка. На протяжении многолетней практики и большого числа экспериментов открывается искусство обжаривания зернового кофе. Каждый производитель имеет свои тайны получения эксклюзивного вкуса готового напитка.
Кофе - товар, который причисляется к предметам роскоши. В зависимости от качества сырья и технологий производства, формируется стоимость разных видов напитка.
Мало кто догадывается, что совершить путешествие в открытый космос можно, не выходя из уютной кухни собственного дома. Поможет в этом звездная коллекция капсул для кофемашин от БРИЛЛЬ CAFÉ. А в качестве космического аппарата выступит любимая кофеварка Nespresso.
Капсульный кофе – напиток, получаемый с помощью дозированных капсул с обжаренным, спрессованным молотым натуральным кофе. Капсулы представляют собой расфасованное в фабричных условиях кофе в порционные одноразовые герметичные контейнеры. Особенностями такого производства мы поделимся.
Среди владельцев смартфонов немало любителей кофе, поэтому создатели мобильных приложений просто не могли проигнорировать столь многочисленную аудиторию.
Перед тем, как превратиться в любимый напиток, кофейные зерна проходят множество этапов обработки. Процесс подразумевает использование специального оборудования и ведется под постоянным контролем специалистов.
При доскональном контроле за производством можно получить качественную продукцию с отличным вкусом. Рассмотрим, какие приборы и методы оценки кофе использовать наиболее рационально.
Кофейный бренд «Брилль Cafe» – единственный в России производитель кофе в капсулах популярного стандарта LEP. Капсульные кофемашины всё еще остаются редкостью, но по мере знакомства потребителей с этим напитком число его поклонников растет.
Арабика - самый распространённый в мире сорт кофе, из-за климатических изменений площадь полей, подходящих для выращивания этого сорта, сокращается. Поэтому исследования в генной инженерии ученые рассматривают как один из вариантов решения проблемы.
Приготовить чашку ароматного кофе очень просто, но только при наличии хорошего сорта и качественной воды. Как не испортить вкус бодрящего напитка неверно подобранной жидкостью?
В ближайшее время известный французский актер Жерар Депардье проведет рекламную кампанию бренда «Брилль Cafe»в торговых точках корпорации «Auchan» («Ашан»), одного из самых крупных операторов розничных сетей в мире.
Растворимый или зерновой, с молоком, сахаром или сливками, эспрессо, латте или капучино – каждый человек знает свой рецепт идеального кофе. Но, оказывается, жидкость с терпким ароматом скрывает нечто большее. Кофе - это не только удовольствие от вкуса, это...
Кофейное зерно по своей ценности занимает лидирующие позиции на мировом рынке. Уступает оно разве что нефти. Зерна отличаются по многим параметрам, включая размер. Существует серьезное заблуждение, что качество кофе зависит от величины зерна.
Кофе – один из самых потребляемых продуктов на планете. Для трансатлантических перевозок данного напитка используют специальные упаковки. Применяют три основные их модификации – джутовые мешки, грейт-про и вакуум. В чем плюсы, минусы, особенности каждого вида мы решили разобраться.
Московский предприниматель Антон Акифьев сумел создать в РФ производство настоящего кофе в капсулах. Бренд «Брилль Cafe», созданный им, сегодня достойно конкурирует с крупными зарубежными корпорациями на отечественном рынке.
Отныне российская компания «Брилль Cafe», специализирующаяся на создании зернового кофе и кофе в капсулах, принимает заказы в Словении. На данный момент марка успешно сотрудничает с английскими и пакистанскими клиентами. В планах – освоение рынков Китая, Саудовской Аравии, Кувейта, а также скандинавских стран.
Кофе – бодрящий, ароматный и освежающий напиток. Чашечка свежезаваренного кофе на природе – это действительно что-то незабываемое. В прекрасную летнюю погоду не можем не поделиться способами приготовления бодрящего напитка на природе.
Не всякому кофеману навскидку удастся назвать коктейли с бобами какао. И все потому, что многие не понимают суть вопроса. Ведь коктейлем с кофе можно считать и давно вошедшие в привычный обиход латте, и мокачино, фраппучино. В преддверии выходных делимся необычными рецептами.