Хотя кофе без кофеина кажется более безопасной альтернативой обычному кофе, он имеет определенные побочные эффекты. Исследования показывают, что избыточное потребление кофе без кофеина, как, впрочем, и обычного кофе, может привести к инфаркту миокарда или сердечному приступу.
Вызывает осложнения на сердце
Кофе без кофеина повышает уровень плохого холестерина (ЛПНП). Обнаружено, что кофе без кофеина увеличивает содержание специфического жира в крови, что связано с метаболическим синдромом.
Другое исследование показало, что переход на кофе без кофеина не уменьшил риск сердечных приступов.
Хотя кофе без кофеина сам по себе не таит опасности, химические вещества, используемые в процессе декофеинизации, могут нести вред. Метиленхлорид, один из таких растворителей, используемых для удаления кофеина, может быть канцерогенен.
Две чашки кофе без кофеина в день безопасны для здоровых людей.
Усугубляет ревматоидный артрит
Потребление кофе без кофеина связывают с повышенным риском развития ревматоидного артрита.
Вызывает повышенную кислотность
Кофе без кофеина увеличивает концентрацию гастрина в сыворотке крови. Гастрин – это гормон, который вызывает выделение желудочной кислоты. Когда это происходит в избытке, возникают симптомы повышенной кислотности.
Мешает усвоению железа
Кофе, как и кофе без кофеина, содержит хлорогеновую кислоту, которая ингибирует негемовое (растительное) поглощение железа.
Вызывает головную боль и сонливость
Люди, которые регулярно употребляют кофе, часто испытывают головные боли, сонливость и даже усталость, если им дать кофе без кофеина.
Ещё одна возможная проблема — использование хлористого метилена в процессе декофеинизации. Некоторые исследования говорят, что химическое вещество временно замедляет работу центральной нервной системы, что приводит к головной боли, сонливости и тошноте.
Кофе без кофеина — идеальная альтернатива обычному кофе в некоторых случаях. Однако не переусердствуйте, помните о другой стороне медали.
