Кофе — один из самых популярных тонизирующих напитков в мире. Он характеризуется изысканным вкусом и чудесным ароматом. Но больше всего он ценится за свою способность дарить бодрость и заряд энергии на весь день, а также за улучшение настроения и физической выносливости.
Такие свойства ароматного напитка отмечают взрослые потребители, а как же дети? Когда можно вводить в их рацион этот продукт, и как правильно это сделать, чтобы кофе принес пользу организму и не причинил ему вреда? Рассказывают специалисты.
Польза кофе для детского организма
Кофейные зёрна, если они качественные и натуральные, содержат целый ряд ценных витаминов, минералов, аминокислот и других важных и ценных веществ. Если правильно подойти к введению напитка в детское меню, вы укрепите иммунную систему ребёнка, положительно повлияете на его психоэмоциональное состояние, а также добьётесь ряда других позитивных эффектов.
Правильно приготовленный напиток, употребляемый детьми в умеренном количестве, поспособствует:
- здоровому кровообращению;
- улучшению настроения;
- стимуляции когнитивных функций головного мозга;
- устранению усталости;
- защите организма от радиации.
Полезен кофе и для детских костей, однако избыточное его потребление приведет к обратным последствиям.
Положительные качества напитка обусловлены вхождением в его состав:
- ретинола;
- кальциферола;
- кальция;
- фосфора, магния и других макро- и микроэлементов.
Эти вещества важны для активно растущего и ещё неокрепшего детского организма. Но, если вы остерегаетесь давать своему ребёнку кофе, у вас есть альтернатива – напиток без кофеина.
Чем вреден кофе для детей?
Помимо пользы у всех продуктов питания есть и вредные свойства. Это касается и любимого многими гурманами кофе.
Врачи не советуют давать детям ароматный напиток ежедневно и в больших порциях, поскольку это может привести к:
- нарушению гормонального фона в период полового созревания;
- повышению уровня адреналина в крови, который вызывает учащенное сердцебиение;
- увеличению показателя артериального давления;
- резкому скачку уровня сахара в крови, который оказывает пагубное воздействие на функционирование поджелудочной железы;
- усиленному диурезу: вместе с высокими объёмами мочи из организма ребёнка будут интенсивно выводиться и полезные витаминно-минеральные вещества.
Но это не означает, что вам теперь нужно держать своего ребёнка как можно дальше от чёрного напитка. Если вы не будете пренебрегать правилами, касающимися дозировки продукта для маленьких потребителей, никакого вреда детскому здоровью он не принесет.
С какого возраста давать ребёнку кофе?
Мнения специалистов относительно того, когда давать детям кофе, разделились. Есть несколько точек зрения, каждая из которых по-своему правильная и резонная.
Итак, что нужно знать?
- Употребление кофе детям до 5 лет строго запрещено. Исключение составляет только продукция, которая не содержит кофеина.
В пятилетнем возрасте многие детки уже пробовали ароматный напиток из родительской чашки. Один-два глотка чёрной жидкости не смогут навредить нервной системе или общему здоровью деток, но не проводите подобные эксперименты ежедневно.
- К 12 годам подростки начинают все чаще и больше потреблять кофе и кофейные напитки. Несмотря на то, что в этом возрасте наблюдается самый разгар пубертатного периода, злоупотреблять напитком не стоит. При умеренном его потреблении ни нервной системе, ни гормональному фону тинейджера не будет причинен вред.
В целом же разрешить ребёнку кофе как ежедневный энергетик советуют только после 14 лет. На этом настаивает большинство нутрициологов и педиатров.
Нормы потребления кофе для детей разных возрастов
Итак, впервые позвольте своему ребёнку попробовать кофе только в 5 лет. Только начиная с этого возраста понемногу приучайте его к новому напитку. Этот процесс будет безопасным и безвредным, если вы руководствоваться простыми правилами:
- детям с 5 лет и массой тела свыше15 кг разрешено употреблять 45 мг кофе в сутки;
- для детей с 10 до 14 лет и весом от 35 до 50 кг нормой считается доза в 88-125 мг напитка в день.
Подросткам старше 14 лет смело давайте «взрослую» дозу ароматной жидкости – 2 г в сутки.
Как приготовить кофе для ребёнка?
Примечательно, что детям, у которых выявляется повышение ацетона в организме, педиатры рекомендуют давать растворимый кофе. В лечебных целях растворите 1 ч. л. сырья в 300-350 мл горячей воды. Но весь этот объём за день не стоит давать малышам — достаточно трети порции, чтобы достичь желаемого результата.
Если же ребёнок совершенно здоров, то угостите его напитком, приготовленным по классическому рецепту. В данном случае используйте натуральные молотые кофейные зёрна, а не растворимую смесь. Для этого есть три способа:
- в турке;
- в гейзере;
- посредством заваривания в чашке.
Добавляйте в готовый напиток молоко или другие дополнительные ингредиенты.
Главное — следите за тем, чтобы ребёнок не употреблял кофе сверх установленной суточной нормы.
Если соблюдать эти простые правила и рекомендации по введению чёрного ароматного напитка в рацион ребёнка, не придётся переживать о его здоровье. Но всегда следите за тем, как ваше чадо реагирует на нововведение. Если заметите признаки чрезмерной возбудимости или бессонницы, связанных с употреблением кофе, прекратите давать его ребёнку. Повторно попытайтесь добавить его в детское меню только через несколько недель или месяцев.
