Статьи

Робуста может погибнуть из-за изменения климата. Один из двух самых популярных в мире сортов кофе может хорошо расти только при температуре в 18,6-26,6 °C, а не при 22-30 °C, как считалось ранее.

Робуста — сорт кофе, главным поставщиком которого является Вьетнам. Робусту называют «отцом арабики», ведь арабику получили путем скрещивания Робусты с Эужениоидис. И всё же робусту недооценивают, считают горькой, некачественной,...