Заказать звонок
Напиток для свободомыслия или почему запрещали кофе в различных странах
15 Апреля 2020
Напиток для свободомыслия или почему запрещали кофе в различных странах
Кофе один и самых популярных напитков и у него занимательная история. Сидя в кафе, за чашечкой эспрессо, вы могли бы представить себе, что этот напиток когда-то запрещали? Против кофейных заведений выступали женщины в Англии. А в Османской империи...
На что влияет степень обжарки
01 Апреля 2020
На что влияет степень обжарки
Почему у кофейных напитков разные вкусы и запахи, хотя зерна одного и того же сорта?
Контроль стабильности обжарки
13 Августа 2018
Контроль стабильности обжарки
Завершающий этап в процессе производства кофе – обжарка. На протяжении многолетней практики и большого числа экспериментов открывается искусство обжаривания зернового кофе. Каждый производитель имеет свои тайны получения эксклюзивного вкуса ...