Заказать звонок
Самые эксцентричные рецепты кофе
01 Мая 2020
Самые эксцентричные рецепты кофе
Самые эксцентричные рецепты кофеБлагодаря неуемной фантазии бариста разных стран, кофеманы мира постоянно открывают ранее не изученные стороны любимого напитка. Новые рецепты создаются регулярно как на базе уже проверенных способов, так и путем ...
Напиток для свободомыслия или почему запрещали кофе в различных странах
15 Апреля 2020
Напиток для свободомыслия или почему запрещали кофе в различных странах
Кофе один и самых популярных напитков и у него занимательная история. Сидя в кафе, за чашечкой эспрессо, вы могли бы представить себе, что этот напиток когда-то запрещали? Против кофейных заведений выступали женщины в Англии. А в Османской империи...
Лекарство против насморков и головоболений, или как кофе в России приживался
13 Апреля 2020
Лекарство против насморков и головоболений, или как кофе в России приживался
А вы знали, что лет так 300 назад кофе в России продавали в аптеках? Считали его отличным средством от насморка и головной боли. Еще его рекомендовали как средство, укрепляющее печень, улучшающее кровь и избавляющее от проблем с желудком.
Когда и как отмечают праздники кофе в разных странах
12 Апреля 2020
Когда и как отмечают праздники кофе в разных странах
Международный День кофе принято отмечать 1 октября. Но дата эта не статична. Она плавающая, для каждой страны своя.
"Странные" кофейные напитки. Например, аволатте - кофе, который подают в половинке авокадо
02 Апреля 2020
"Странные" кофейные напитки. Например, аволатте - кофе, который подают в половинке авокадо
Кофе давно стал частью повседневной культуры, но до сих пор создаются новые рецептуры, изобретаются необычные способы подачи напитка, которые удивят даже истинных знатоков кофе.
Как делается качественный зерновой кофе
08 Августа 2018
Как делается качественный зерновой кофе
Перед тем, как превратиться в любимый напиток, кофейные зерна проходят множество этапов обработки. Процесс подразумевает использование специального оборудования и ведется под постоянным контролем специалистов.
Как размер кофейного зерна влияет на вкус
01 Августа 2018
Как размер кофейного зерна влияет на вкус
Кофейное зерно по своей ценности занимает лидирующие позиции на мировом рынке. Уступает оно разве что нефти. Зерна отличаются по многим параметрам, включая размер. Существует серьезное заблуждение, что качество кофе зависит от величины зерна.
Виды упаковок для экспорта кофе
31 Июля 2018
Виды упаковок для экспорта кофе
Кофе – один из самых потребляемых продуктов на планете. Для трансатлантических перевозок данного напитка используют специальные упаковки. Применяют три основные их модификации – джутовые мешки, грейт-про и вакуум. В чем плюсы, минусы, ...
Способы приготовления кофе на природе
28 Июля 2018
Способы приготовления кофе на природе
Кофе – бодрящий, ароматный и освежающий напиток. Чашечка свежезаваренного кофе на природе – это действительно что-то незабываемое. В прекрасную летнюю погоду не можем не поделиться способами приготовления бодрящего напитка на природе.
Обычаи и традиции с кофе
24 Июля 2018
Обычаи и традиции с кофе
Ранее в знойных аравийских пустынях паслись козы. Пастухи заметили среди стада странное явление: при поедании животными зеленых плодов одного небольшого дерева, козы становились особенно бодрыми. С тех пор плоды вечнозеленого дерева и кофейный нап...