Блог

Топ-8 секретов покупки качественного кофе

Топ-8 секретов покупки качественного кофе

Если цените ароматный бодрящий напиток – обращайте внимание на происхождение, обжарку и упаковку зерен. Как избежать ошибок при выборе кофе?

Настоящий кофе – только в турке. Главные правила приготовления

Настоящий кофе – только в турке. Главные правила приготовления

Хотите удивлять своих гостей роскошным напитком, но не знаете как? Прочитайте и научитесь варить правильный, восточный кофе.

 

Художественные произведения о кофе

Художественные произведения о кофе

Греческий поэт Гомер стал первым, кто упомянул кофе в своих поэмах. С того времени прошло много десятилетий и было создано большое количество произведений об этом вкусном напитке. Некоторой частью из которым мы спешим поделиться.

Упаковка кофе

Упаковка кофе

Кофе – это очень нежный продукт, наполненный целым кладезем веществ: витамины, ароматические соединения, углеводы, белки, эфирные масла – это далеко не полный список химического состава зерен. Чтобы сохранить максимум пользы в готовом продукте, наша компания уделяет большое внимание упаковочному процессу, некоторыми особенностями которого мы поделимся.

Магия кофейных вкусов: о чем говорит название

Магия кофейных вкусов: о чем говорит название

Каждый из сортов зернового кофе при создании получает свое имя, наиболее полно отражающее его неповторимые особенности. В названиях скрыты оттенки вкуса и аромата, характер и настроение напитка. Рассказываем, что означают наши названия.

Контроль стабильности обжарки

Контроль стабильности обжарки

Завершающий этап в процессе производства кофе – обжарка. На протяжении многолетней практики и большого числа экспериментов открывается искусство обжаривания зернового кофе. Каждый производитель имеет свои тайны получения эксклюзивного вкуса готового напитка.

Как формируются цены на кофе

Как формируются цены на кофе

Кофе - товар, который причисляется к предметам роскоши. В зависимости от качества сырья и технологий производства, формируется стоимость разных видов напитка.

Что общего у космоса и кофе?

Что общего у космоса и кофе?

Мало кто догадывается, что совершить путешествие в открытый  космос можно, не выходя из уютной кухни собственного дома. Поможет в этом звездная коллекция капсул для кофемашин от БРИЛЛЬ CAFÉ. А в качестве космического аппарата выступит любимая кофеварка Nespresso.