Статьи

Автоматизация экономической деятельности давно перестала ассоциироваться только с промышленным производством. Оптимизация на базе компьютерных технологий затронула самые разные бизнес-процессы – от продаж до бухгалтерии и стратегического пла...

Греческий поэт Гомер стал первым, кто упомянул кофе в своих поэмах. С того времени прошло много десятилетий и было создано большое количество произведений об этом вкусном напитке. Некоторой частью из которым мы спешим поделиться.

Кофе – это очень нежный продукт, наполненный целым кладезем веществ: витамины, ароматические соединения, углеводы, белки, эфирные масла – это далеко не полный список химического состава зерен. Чтобы сохранить максимум пользы в готовом ...

Каждый из сортов зернового кофе при создании получает свое имя, наиболее полно отражающее его неповторимые особенности. В названиях скрыты оттенки вкуса и аромата, характер и настроение напитка. Рассказываем, что означают наши названия.

Завершающий этап в процессе производства кофе – обжарка. На протяжении многолетней практики и большого числа экспериментов открывается искусство обжаривания зернового кофе. Каждый производитель имеет свои тайны получения эксклюзивного вкуса ...

Кофе - товар, который причисляется к предметам роскоши. В зависимости от качества сырья и технологий производства, формируется стоимость разных видов напитка.

Мало кто догадывается, что совершить путешествие в открытый космос можно, не выходя из уютной кухни собственного дома. Поможет в этом звездная коллекция капсул для кофемашин от БРИЛЛЬ CAFÉ. А в качестве космического аппарата выступит любим...

Капсульный кофе – напиток, получаемый с помощью дозированных капсул с обжаренным, спрессованным молотым натуральным кофе. Капсулы представляют собой расфасованное в фабричных условиях кофе в порционные одноразовые герметичные контейнеры. Осо...

Среди владельцев смартфонов немало любителей кофе, поэтому создатели мобильных приложений просто не могли проигнорировать столь многочисленную аудиторию.

Перед тем, как превратиться в любимый напиток, кофейные зерна проходят множество этапов обработки. Процесс подразумевает использование специального оборудования и ведется под постоянным контролем специалистов.

При доскональном контроле за производством можно получить качественную продукцию с отличным вкусом. Рассмотрим, какие приборы и методы оценки кофе использовать наиболее рационально.

Кофейный бренд «Брилль Cafe» – единственный в России производитель кофе в капсулах популярного стандарта LEP. Капсульные кофемашины всё еще остаются редкостью, но по мере знакомства потребителей с этим напитком число его поклонни...